COOKIES VAINILLAšŸŖ

En #MOVE tenemos una receta buenĆ­simašŸ˜‹Cookies vainillašŸŖ.

Las medidas son para 4 galletas grandes.

INGREDIENTES:

  • 140gr mantequilla ambientešŸ§ˆ
  • 80gr crema de anacardo
  • 60gr de eritritol
  • 1 huevošŸ„š
  • 1/2 cucharadita de aroma de vanilla
  • 130gr de harina de avena o trigo sarraceno
  • 3/4 cucaradita de levadura quĆ­mica
  • 1/3 cucharadita de bicarbonato
  • 1/4 cucharadita salšŸ§‚
  • 40gr gotas chocolate blanco s/a
  • 40gr chips chocolate con leche s/a
  • 40gr de chips chocolate oscuro s/ašŸ«
  • 1 puƱado de nueces de macadamia para decorar

PREPARACIƓN:

  1. Con tu batidora amasadora, y con la pala puesta, mezcla la mantequilla, la crema de anacardo y el eritritol.šŸ„£
  2. Luego aƱade vainilla, y el huevo e integra.šŸ„š
  3. Combina los secos y aƱƔdelos poco a poco. Cuando intengren, aƱade los chips de chocolate con leche y el oscuro.šŸ«
  4. saca la masa del bol, enrolla en papel de film y deja que repose en nevera un par de horas.šŸ§Š
  5. Pasado ese tiempo, saca de nevera y haz montones, mete dentro de cada montĆ³n pon un par de gotas de chocolate blanco s/a, mientras precalienta horno con calor arriba y abajo, a 200grados. Hornea 10ā€™- 15Ā“šŸ”„
  6. Cuando saques del horno las cookies decora con tus macadamias, insertalas en tus cookies.

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