Si buscabas un helado saludable y delicioso… ¡En #MOVE tenemos la solución!
Hoy te traemos esta receta de helado de chocolate. Ideal para los días de verano que lo único que nos apetece es algo fresquito y dulce 🏖️🍦. Además de estar riquísimo, contiene ingredientes que son saludables, ayudándonos a mantener una alimentación equilibrada.
INGREDIENTES:
- 1 aguacate maduro.🥑
- 200gr de queso fresco batido.🧀
- 50gr de cacao puro. 🍫
- 50gr de eritritol. 🍶
- 1 pizca de sal.🧂👌
- Tableta de chocolate al gusto. 🍫
PREPARACIÓN:
1. Mezcla todos los ingredientes hasta que queden bien integrados, se tiene que quedar como una crema. Es muy importante que evites que el eritritol se cristalice, así te quedará una textura bastante cremosa.
2. Vierte la mitad en un molde apto para congelador y pon trocitos de chocolate puro, o chocolate blanco sin azúcar. Esto a tu gusto. Cubre los trocitos de chocolate con el resto del helado y vuelve a poner chocolate encima.
3. Congela por mínimo 2h.
4. Sácalo 20′ antes de consumir para que quede más cremoso. Puedes decorarlo con un poquito de tu crema de cacahuete favorita y… !A disfrutar! 😋