Si eres un/a pizzalover💕 como lo somos en MOVE, estas en el lugar correcto. Sigue leyendo para descubrir la receta de pizza que cambiará tu vida.
Ideal para ahora que se acerca el frío y lo único que apetece es peli y pizza 🍿🍕. Como siempre, nuestras recetas se hacen pensando en una alimentación saludable y equilibrada, por lo que esta receta no iba a ser menos. Por ello, es considerada Keto, ya que no lleva harina.
INGREDIENTES PARA LA MASA:
- 200gr mozzarella rallada.
- 3 cucharadas de queso crema
- 150gr de lino molido
INGREDIENTES PARA EL RELLENO (los que tu quieras):
- Berenjena asada
- Mozzarella
- Bacon de calidad
PREPARACIÓN:
1. Empieza poniendo los dos quesos en un bol y caliéntalos 2’ al microondas. Remueve bien y añade el lino molido para que todo se integre bien.
2. Ahora es momento de las manos, mézclalo todo con las manos, ten cuidado que es pringoso. Haz una bola con la masa y entre dos papeles de horno, trata de extenderla y darle forma con ayuda de un rodillo de madera. Cuanto más fina más buena para nosotras, pero eso depende de tu gusto.
3. Precalienta el horno a 180º y hornea durante 20’.
4. Finalmente, pasados esos 20’, cubre con papel de horno y hornea 40’ más para que quede bien crujiente y…. ¡A disfrutar! 😋